怪味榜第一名！說到香菜，似乎有近五成的人可以說是像看到鬼一樣在排斥香菜，但近日專家證明其實香菜的營養價值超級高，不但是優秀的解毒劑能清除體內的毒素，比起沒什麼太大作用的銀杏，香菜更是金魚腦一族的絕對救星！
預防醫學專家洛桑加參(Lobsang Gyaltsen)在《不生病藏傳養生術》一書中提到，適量的攝取香菜有助於清除並排出體內殘留在心臟、肝、肺、腎和消化道中的重金屬毒素，更是幫助平衡血糖、提升食慾的好幫手，另外也是最能有效解決金魚腦症狀的蔬菜之一！
而洛桑加參醫師也表示，若是將香菜打汁的話精油成分可能會因為過高而導致對身體的負擔過大，因此搭配水果打成綜合的蔬果汁會比較好；而林口長庚臨床毒物科實驗室護理師譚敦慈則同樣對此發表意見，稱香菜因使用的是氮肥栽種，因此硝酸鹽、鉀離子含量高，若打成汁對腎臟的負擔極大，凡事過猶不及，還是小心為上！
TEEPR堯控器：吃香菜！
留言按此
(往下還有更多精彩文章!)