去年一整年,民以食為天的台灣,以平民小吃來說「胖老爹」可以說是最熱門的店家,從台中起家一路四散型的開,就是因為主打鮮嫩多汁的炸雞,甚至當時要排隊購買,一等就是30分鐘、一小時起跳,當時就有網友提到「真的要經營好,不然下場就是蛋塔工廠」。
沒想到這預言才半年,就有網友在網路上提到自己到胖老爹「買一支雞腿,點餐到拿到不用10秒」對比過去店家門口都是大排長龍,如今卻是門可羅雀,甚至看起來有點晚景淒涼。
回想起一年多前胖老爹各地開幕,只要住在附近的都說「我家旁邊有胖老爹」就是各種跩,(去年仙女咪就不知道揪帥醬吃了幾次)但風評也不一,認為好吃的網友都主推「真的醃的好,炸的鮮嫩多汁」,卻也有網友提到,「真的等太久,店員感覺也都在聊天買完真的很肚爛。」
過去就有人分析,胖老爹一開始成功利用飢餓行銷的方式,讓台灣人引起注意,加上台灣人本身就愛排隊,「舉凡只要排隊買到,就是尊爵不凡」,就這樣胖老爹成功打響知名度。只可惜最好因為飢餓度沒有拿好,等的時間動輒一兩小時,「台灣人耐心爆掉。」
如今的胖老爹,卻成為10秒炸雞店,網友們也提到一些退潮的原因,「每間店炸出來味道都不同。」、「有些好吃有些不好吃。」、「其實很油。」、「最後還是回到肯德基的懷抱。」、「吃過一次,夠了。」
TEEPR仙女咪:最後就是各種倒店
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